Jardín Aztlán
La fantasía hecha realidad
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Banquetes Aztlan:
Nuestro personal se encargara de atenderte como en casa, contamos con personal altamente calificado nuestro chef es egresado de la Universidad Anahuac y colaboro en Banquetes Ambrosia para ofrecerte deliciosos platillos, que degustaras anticipadamente a tu evento sin costo alguno:
PRIMER TIEMPO
CREMAS
Crema de champiñones
Crema de Cilantro
Crema de Chile Poblano
Crema de flor de calabaza (temporada)
Crema de Verduras
Crema de calabacitas
Crema de Zanahoria y papa al chipotle
Crema de Espinaca
Crema de papa
Crema de chícharo
Crema de poro y papa
Crema de elote
Crema de chayote
SEGUNDO TIEMPO
PASTAS
Coditos con crema de champiñones
Fussilli a la crema
Fussilli en salsa de jitomate y especias
Penne en crema de cacahuate
Spaghetti con champiñones al vino
Spaghetti con crema de queso y chipotle
Spaghetti a la mantequilla con jamón, tocino y perejil
Spaghetti a la mantequilla c/ queso parmesano y salchicha de pavo
Spaghetti a las hierbas
Spaghetti a la mexicana
TERCER TIEMPO
CARNES
Bistec relleno de verduras
Bistec relleno a la Cordón Blue
Bistec gratinado a la pimienta
Lomo en salsa de tamarindo
Lomo estilo barbecue
Lomo relleno de verduras.
Lomo en salsa de cacahuate
Lomo en salsa de cilantro
Lomo a las hierbas
Lomo almendrado
Lomo adobada
POLLO
Pechuga de pollo en crema a la canela y coco
Pechuga a la Cordón Blue
Pechuga de pollo al limón
Pechuga rellena de espinaca, jamón, queso, tocino y champiñones
Pechuga de pollo en crema de champiñones
Pechuga de pollo al chipotle.
Puntas de pollo en salsa de cilantro
Puntas de pollo en salsa de tamarindo
Puntas de pollo enchipotladas.
NOTA: EL TERCER TIEMPO LLEVARA CUALQUIER GUARNICION QUE SOLICITE DE LA LISTA ABAJO MENCIONADA.
GUARNICIONES
Verduras mixtas salteadas en mantequilla o al vapor
Papitas al cilantro
Ensalada de manzana, zanahoria, nuez y piña
Calabacitas a la mantequilla
Champiñones al epazote
Verduras a la crema
Brócoli a la mantequilla
Ensalada mixta
Zetas al perejil
Puré de papa
NOTA: INCLUYE PAN Y RAJITAS
Menu Mexicano
Menu en 1 tiempo
Menu 3 Tiempos
Menu en 4 Tiempos
Parriladas
Taquizas
*Menu Infantil
Nuestro personal se encargara de atenderte como en casa, contamos con personal altamente calificado nuestro chef es egresado de la Universidad Anahuac y colaboro en Banquetes Ambrosia para ofrecerte deliciosos platillos, que degustaras anticipadamente a tu evento sin costo alguno:
PRIMER TIEMPO
CREMAS
Crema de champiñones
Crema de Cilantro
Crema de Chile Poblano
Crema de flor de calabaza (temporada)
Crema de Verduras
Crema de calabacitas
Crema de Zanahoria y papa al chipotle
Crema de Espinaca
Crema de papa
Crema de chícharo
Crema de poro y papa
Crema de elote
Crema de chayote
SEGUNDO TIEMPO
PASTAS
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Fussilli a la crema
Fussilli en salsa de jitomate y especias
Penne en crema de cacahuate
Spaghetti con champiñones al vino
Spaghetti con crema de queso y chipotle
Spaghetti a la mantequilla con jamón, tocino y perejil
Spaghetti a la mantequilla c/ queso parmesano y salchicha de pavo
Spaghetti a las hierbas
Spaghetti a la mexicana
TERCER TIEMPO
CARNES
Bistec relleno de verduras
Bistec relleno a la Cordón Blue
Bistec gratinado a la pimienta
Lomo en salsa de tamarindo
Lomo estilo barbecue
Lomo relleno de verduras.
Lomo en salsa de cacahuate
Lomo en salsa de cilantro
Lomo a las hierbas
Lomo almendrado
Lomo adobada
POLLO
Pechuga de pollo en crema a la canela y coco
Pechuga a la Cordón Blue
Pechuga de pollo al limón
Pechuga rellena de espinaca, jamón, queso, tocino y champiñones
Pechuga de pollo en crema de champiñones
Pechuga de pollo al chipotle.
Puntas de pollo en salsa de cilantro
Puntas de pollo en salsa de tamarindo
Puntas de pollo enchipotladas.
NOTA: EL TERCER TIEMPO LLEVARA CUALQUIER GUARNICION QUE SOLICITE DE LA LISTA ABAJO MENCIONADA.
GUARNICIONES
Verduras mixtas salteadas en mantequilla o al vapor
Papitas al cilantro
Ensalada de manzana, zanahoria, nuez y piña
Calabacitas a la mantequilla
Champiñones al epazote
Verduras a la crema
Brócoli a la mantequilla
Ensalada mixta
Zetas al perejil
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